Рыба свежемороженая купить в спб

 

Рыба свежемороженая купить в спб и моллюски содержат высококачественный белок и другие необходимые питательные вещества и являются важной частью здорового питания. Фактически, хорошо сбалансированная диета, включающая в себя разнообразную рыбу и моллюсков, может способствовать здоровью сердца и способствовать правильному росту и развитию детей.

Как и в случае с любым типом пищи, важно безопасно обращаться с морепродуктами, чтобы снизить риск возникновения болезней пищевого происхождения, часто называемых «пищевым отравлением». Следуйте этим советам по безопасному обращению при покупке, приготовлении и хранении рыбы и моллюсков - и вы, и ваша семья можете это сделать Смело наслаждайтесь прекрасным вкусом и хорошим питанием из морепродуктов.

Рыба
Купить право
Свежая рыба и креветки

Покупайте рыбу только в охлажденном виде или на толстом ложе из свежего льда (желательно в футляре или под каким-то видом покрытия).

Рыба должна пахнуть свежей и мягкой, а не рыбной, кислой или подобной аммиаку.
Глаза рыбы должны быть чистыми и блестящими.
Цельная рыба должна иметь плотную мякоть и красные жабры без запаха. Свежие филе должны иметь твердую мякоть и красные кровяные линии или красную мякоть, если свежий тунец. Плоть должна отскочить назад при нажатии.
Рыбное филе не должно иметь обесцвечивания, потемнения или высыхания по краям.
Мясо креветок, морских гребешков и лобстеров должно быть прозрачным, жемчужного цвета, с небольшим или отсутствующим запахом.
Некоторые охлажденные морепродукты могут иметь индикаторы времени / температуры на упаковке, которые показывают, хранился ли продукт при надлежащей температуре. Всегда проверяйте показатели, когда они присутствуют, и покупайте морепродукты только в том случае, если индикатор показывает, что продукт безопасен для употребления.
Свежая рыба и рыбное филе, продаваемые как «Ранее замороженные», могут не обладать всеми характеристиками свежей рыбы (например, яркие глаза, плотная плоть, красные жабры, мякоть или кровные линии), однако они все равно должны пахнуть свежим и мягким, а не рыбным , кислый или прогорклый.
 

Дата: 23.01.2019.